Descripción
Ración ½ berenjena /350gr aprox.
¡Como resistirse! Rellenamos nuestras berenjenas que previamente doraremos al horno con queso para que no te sobre ni la piel, con ternera picada, la propia berenjena, taquitos de bacon y una mezcla de setas con nueces combinado con nuestra «quesamel» una bechamel con queso fundido. Todo gratinado con más queso que quede bien doradito.
Ingredientes: Berenjenas, cebolla, ternera picada, bacon, champiñones, setas, nueces, estragón, queso, nata, leche, harina, sal y aceite de oliva, apio, mostaza, frutos secos con cáscara, gluten, soja y lactosa.
Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
