Descripción
Plato único/300gr aprox.
Lentejas Pardinas con una base de sofrito casero con base de tomate y verduras al que añadimos a sus vapores el aroma del compango asturiano. Cocinado lentamente hasta el punto optimo de la legumbre y dejando el caldo trabado con patata previamente dorada en aceite de oliva.
Ingredientes: Lentejas, patatas, cebolla, pimientos, carlotas, compango, tomate, pimentón, apio, soja, perejil, mostaza y sal.
Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
