Descripción
25cm de diámetro/ de 6 a 8 raciones.
La tarta clásica por antonomasia de cumpleaños y otras celebraciones que consta de bizcocho genovés esponjoso y ligero, almibarado con canela y cítricos, cortado en · partes que rellenamos con nata montada, trufa y en la parte superior con chocolate ganache o yema de huevo tostada (a su elección) el lateral de esta torta lo decoraremos con almendra crocanti para darle un puntito crujiente. Una apuesta segura para toda la familia.
Ingredientes: harina, mantequilla, azúcar, leche, nata, chocolates, trufa, crocanti de almendra, cacao en polvo, canela, limón, naranja, cacahuetes, gluten, huevos, lactosa, frutos secos de cascara y soja.
Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
