Descripción
Plato único/300gr aprox.
Un arroz que fue durante años mi fetiche de los arroces cuando visitaba a mis abuelos, Bacalao desmigado y sofrito con ajos tiernos, coliflor y calamares. A esto le añadimos un fumet suave de pescado y el mejor arroz valenciano. La gran desconocida de las paellas que no te puedes perder. Para los más arroceros.
Ingredientes: Arroz, tomate, cebolla, calabacín, pimiento, ajo, bacalao, ajos tiernos, pimentón, sal, pescado, crustáceos, apio y soja.
Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
