Descripción
Plato único (cuatro Albóndigas)/350gr aprox.
Jugoso plato de carne, típico en nuestra gastronomía, consta de bolas de carne salpimentadas y condimentadas con perejil y piñones. Previamente las sellaremos al Pedro Ximénez y posteriormente las estofaremos lentamente en un caldo de verduras tradicional y dejaremos mezclar este con los jugos de la carne. Finalmente quedará rematado con dados de patata fritos y un toque de perejil fresco. Plato de cuchara casero tradicional.
Ingredientes: Cerdo, pimientos, cebolla tomates, carlotas, nabo, chirivía, puerro, champiñones, setas, patatas, guisantes, harina, pimienta, perejil, sal, aceite de oliva, piñones, aceite girasol,apio, gluten, mostaza, frutos secos de cascara, apio, soja, huevo y lactosa.
Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
