Descripción
Pato único/300gr aprox.
El salmón al horno es una receta muy equilibrada y sana. Nos gusta que quede jugoso por dentro y que trasmita los aromas del jengibre y notas cítricas del limón por lo que lo adobamos y salpimentamos antes de cocinarlo al horno hasta que este dorado. Un puré cremoso se patatas y verduras frescas salteadas acompañarán a nuestro pescado sin robarle el protagonismo que sus suaves texturas y sabores merecen.
Ingredientes: Salmón, jengibre, limón, judías verdes, carlotas, guisantes, patata, sal, nata, pimienta negra, mostaza, apio, gluten, lactosa.
Este plato puede contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
